近日，虽然面粉加工企业进入春节备货期,小麦购销有所好转。由于近期玉米价格降幅大于小麦价格降幅，鉴于小麦玉米价差仍然处于较高水平，加之高粱、大麦和DDGS的进口量不断增加，小麦的饲用消费继续受到抑制。国家相关机构预计，2015/16年度全国小麦饲料消费量为1050万吨，较上年减少350万吨。
面粉市场维持稳定，麸皮价格持续下跌
随着面粉消费旺季到来，近期制粉企业开工率有所提高。据监测，当前面粉加工企业平均开工率为53%，比上周增加1个百分点，但仍较上年同期下降2个百分点。尽管近来面粉销售状况较前期有所好转，但走货速度低于预期，主产区面粉价格继续保持稳定。
由于制粉企业开工率提高，麸皮供应增加，加之玉米价格不断回落，饲料企业采购积极性降低，近来麸皮价格持续下跌。
近期各地小麦价格整体稳定，局部回落，面粉价格基本稳定。由于麸皮价格下降幅度大于小麦价格下降幅度，部分地区面粉加工企业理论加工利润小幅下降。有机构经测算，当前国内面粉加工企业理论加工利润为39元/吨左右，较上周同期下降37元/吨
国家临储小麦拍卖成交持续低迷，反映了市场对政策性小麦的需求意愿不强。主要因为政策性小麦销售价格高于市场价格，政策性小麦没有竞争优势。
据了解，2014年临储小麦拍卖向市场释放了大量粮源，全年临储麦成交总量达1408万吨，而2015年截至12月22日，临储小麦总成交量仅640万吨，全年临储成交量估计比上年将减少770万吨。目前2015年产临储小麦尚未拍卖，国家临储小麦剩余数量依然庞大。
后市供需仍会均衡，年关麦市波动有限
随着传统节日需求旺季的到来，国内小麦市场需求还是有所增长的，但其供给也将会不断的增加，市场的供需格局仍会维持相对的平衡。
贸易商小麦出库仍会积极。11月下旬以来，随着小麦价格的温和上行，贸易商手中小麦基本“解套”甚至已有利润。由于市场对后期小麦价格预期不高，近来贸易商小麦出库较为积极，市场供需矛盾缓和。贸易商处于“落袋为安”的心理，估计节仍会抓住这一机会积极出售手中小麦。
市场需求难有太大改观。虽然近期的面粉市场价格也在稳中小幅上调，但面粉价格上涨的幅度小于小麦价格上涨的幅度，“麦强面弱”的市场格局并没有改变。另外，尽管节日的消费效应会带动面粉需求增加，但企业的开工率也在提高，供给量也在增大，面粉价格的上行空间将受到限制。
近期由于制粉企业开工率提高，麸皮供应增加，加之华北地区玉米价格回落，饲料企业采购积极性降低，麸皮价格回落幅度加大。面粉价格的稳定，麸皮价格的下跌，使得制粉企业生产运营仍较困难，对小麦原料的采购维持谨慎心态。
监测显示，当前面粉加工企业的整体小麦库存指数为47.5，较上周同期上涨2.5,较上月同期上涨10，但仍低于去年同期的52.5和正常的50水平，这也说明制粉企业备货仍较谨慎，大多以小幅缓增为主。
综上所述，虽然节日临近，但小麦市场供给充足、且价格处于高位，后市需求的增加仍不足于拉动小麦价格大幅上涨，这些特征意味着短期小麦市场本身也难以孕育太大的变化。预计春节前的小麦价格仍将以稳为主，波动空间有限。