新疆伊犁盛康食品有限公司成立于2008年6月，是一家主要生产营养挂面的食品加工企业，注册资金300万元。座落于新疆伊宁市边境经济合作区，是伊犁州内集生产和研发为一体、工艺设备先进、具备专业生产营养挂面的企业，也是食品加工行业率先拥有研发中心和小麦原料基地的农业产业化龙头企业。在册员工39人，其中少数民族员21，占员工总数的53.8%。
公司坚持以创新、诚信和共赢，立足新疆，开拓国内产业市场，加快发展速度和产业格局为发展理念；以让消费者吃上有机、绿色、健康安全的盛康食品为公司愿景，以有机（绿色）、健康营养为品牌内涵，以质量赢得市场、诚信铸就品牌为公司宗旨，近三年来，分别被国家农业部认定为 “主食加工业示范企业”，被中国农业发展银行、伊犁州农业发展银行授予AA级信用等级称号，被伊犁州农业产业化领导小组授予“伊犁州农业产业化重点龙头企业”，公司生产的“伊盛”牌挂面先后通过了生产加工（QS）许可证、有机挂面和ISO22000（HACCP）认证企业。
企业年加工能力在1.5万吨，截止2015年底，公司总产值为4660万元，其中固定资产为731万元，年销售收入为4224万元，年实现利润131万元。